きゅうりの明太和え
【投稿者】chocolove     
【コメント】
さっぱり、ピリっと!! 
【材料】
4人分
きゅうり・4本
明太子・1腹
酒・大さじ2
醤油、ミリン、コショウ・少々
 
【作り方】
きゅうりは縞模様になるように皮を縦に剥く。
麺棒で軽く叩き、斜めに一口大に切る。
明太子は扱き出し調味料と混ぜ、きゅうりも加える。
 
【MEMO】
 
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