ベーコンとパンのトマト炒め
【投稿者】chocolove     
【コメント】
パンもおかずにしちゃいましょ!! 
【材料】
4人分
トマト水煮缶・1/2缶
食パン(6枚切り)・2枚
ベーコン・8枚
にんにく・1片
パセリ・少々
オリーブオイル・大さじ1
塩コショウ、サラダ油・少々
 
【作り方】
食パンは1.5cm角くらいに切る。ベーコンは一口大、にんにく、パセリはみじん切りにしておく。フライパンで少量の油でベーコンを炒め取り出し、次ににんにく、パンを炒めて取り出す。空いたフライパンにオリーブオイルを入れてトマト水煮を汁ごと加えて崩しながら炒め、他の材料を戻して塩コショウで味付けしたらパセリを振る。 
【MEMO】
 
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