なすのはさみ揚げ
【投稿者】はる     
【コメント】
熱々が美味しいです。 
【材料】
なす、玉ねぎ、卵、合い挽き、小麦粉、パン粉、牛乳、サラダ油 
【作り方】
ボールにパン粉、牛乳、合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、卵をいれ塩こしょうをしてよくこねる。
なすを半分に切りさらに切り込みを入れたところに種を入れ、小麦粉、卵、パン粉の順で付けて油で揚げる。
 
【MEMO】
 
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