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ポーチドエッグ
【投稿者】chocolove
【コメント】
ちょっと一品増やしたいときに・・・
【材料】
卵・1個 もみ海苔・少々 酢・少々(茹でるとき使う) 市販のめんつゆストレート・大さじ2
【作り方】
鍋を火にかけ水を沸かし酢を加えたら器に割り入れた卵を静かに流し入れる。 箸などで形を整え卵白が固まったら穴じゃくしで取り出し器に入れる。めんつゆをかけ海苔わのせる。
【ＭＥＭＯ】
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