豚肉とかぼちゃのおかずサラダ
【投稿者】chocolove     
【コメント】
ボリュームがあるのでおかず感覚です。 
【材料】
4人分
豚もも薄切り肉・200g
かぼちゃ・150g
玉葱・小1個
油・大さじ1/2
塩コショウ・少々
ウスターソース・大さじ1/2
マヨネーズ・大さじ2
あれば黒コショウ・少々 
【作り方】
豚肉は一口大に切る。かぼちゃも一口大に切ってレンジで2分くらい加熱してやわらかくする。玉葱は薄切り。
油で玉葱を炒め、肉も加え塩コショウし、ウスターソースをからめて火を止め、ボールに移す。そこにかぼちゃ、マヨネーズを加え和えたら黒コショウをふる。 
【ＭＥＭＯ】
 
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