肉豆腐
【投稿者】chocolove
【コメント】
一人用の土鍋でよく作ってます。
【材料】
一人分
豚バラ薄切り肉・50g
豆腐・1/2丁
長ネギ・1/4本
えのき茸・1/2株
だし汁・1/2カップ
A(醤油・大さじ1 酒、砂糖・各大さじ1)
【作り方】
豚肉は一口大に切り、豆腐はさいの目に切り、ネギは斜め切り、えのき茸は根元を切る。
土鍋にだし汁とAを入れ煮立てたら豚肉、豆腐、えのき茸を入れ15分くらい煮てネギを加えて火を止める。
【MEMO】
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このレシピに関する話題
名前:クックルドゥー
タイトル:
一人用土鍋って、下宿時代を思い出します。
2003/10/7(火)11:29腰が抜けそう!
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