塩辛と大根の炒め物
【投稿者】chocolove
【コメント】
塩辛を酒の肴だけじゃなくおかずにも・・・
【材料】
4人分
大根・1/2本
塩辛・大さじ2
A(醤油・大さじ1 酒・大さじ2)
大根葉・少々
ゴマ油・大さじ1
七味唐辛子・好みで
【作り方】
大根は太めのマッチ棒状に切る。
葉はみじん切りにする。
鍋に塩辛とAを入れ軽く火を通しておく。
フライパンにゴマ油を熱し大根と葉を炒めたら塩辛を混ぜる。
好みで七味を振っていただく。
【MEMO】
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