キュウリのラー油漬
【投稿者】chocolove     
【コメント】
ピリっと辛くておいしいです。 
【材料】
4人分
キュウリ・4本
塩・少々
A(醤油・大さじ3 酒・大さじ2 酢・大さじ2 砂糖・大さじ1 ゴマ油、ラー油・各大さじ1 鷹の爪・1本)
 
【作り方】
キュウリに塩をふって板ずりし、棒たで軽く叩いておく。
Aを鍋に入れ沸騰させたらすぐ火を止める。
タッパー等にキュウリを入れ、それにAをかけて一晩漬ける。
 
【MEMO】
 
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