じゃが芋の甘辛煮
【投稿者】chocolove     
【コメント】
シンプルだけどおいしいです。 
【材料】
4人分
じゃが芋・3個
だし汁・1と1/2カップ
酒、みりん、醤油、バター・各大さじ2
青海苔・適宜
 
【作り方】
じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り水にさらしておく。
だし汁にじゃが芋を入れて茹で、沸騰したら中火にして調味料を全て加え、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮詰める。
 
【MEMO】
 
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