たまごフライ
【投稿者】さえ     
【コメント】
材料もほとんどいらず、手間いらずで、おいしいおかずです。 
【材料】
たまご
玉ねぎ
マヨネーズ
パン粉・小麦粉
サラダ油
塩コショウ 
【作り方】
①ゆで卵を作る。それを縦半分に切り、黄身を取り出す。
②玉ねぎはみじん切りにし、きつね色になるまで炒める。軽く塩コショウで味をつける。
③②をボールに移し、黄身を混ぜる。マヨネーズで味付けする。
④③を白身のくぼみに詰め、小麦粉、パン粉をつける。
⑤きつね色になるまで油で揚げて出来上がり。
 
【ＭＥＭＯ】
マヨネーズを入れすぎると辛くなるので注意！ 
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このレシピに関する話題
名前：あきあかね タイトル：これ、よかった！
マヨの代わりにチリとか明太子とかいろいろ試して、おつまみレシピで利用してます。
2006/6/3(土)0：04

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