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トコトリエノールとはなにか
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(左の写真はパームの木です) ■ビタミンEは一般的にはトコフェロールという名称で知られています。 α(アルファ),β(ベータ),γ(ガンマ),δ(デルタ)の4つの種類があります。トコトリエノールはトコフェロールと同じく植物油にごく微量に存在しているトコフェロールの異性体であり、ビタミンEの仲間です。同じく,α、β,γ,δの4種があり、それぞれが重要な役割を果たしています。 ■構造的には、トコトリエノールはトコフェロールには無い3つの原子の2重結合を持っています。このことは原子を持ち続ける力が強いことを意味し、効果も高い理由であると言われています。 ■研究の結果トコフェロールの50倍の抗酸化力を持っていることがわかりました。 ■タンパク質の酸化を防ぎ、老化、心臓疾患、脳梗塞、ガンの原因であると言われているフリーラジカル(活性酸素)から細胞を守ります。 ■皮膚への浸透力は、トコフェロールの15倍の浸透力をもっているとの研究報告があります。(普通のトコフェロールの皮膚への浸透力が1%なのに対しトコトリエノールは実に15%です。) ■パームオイル、に一番多く含まれていますが、純粋なものを、抽出するのが難しく、安定供給ができませんでした。この為、最近までは、製品化された物は市場にあまり出ていなかったので、知名度が低いのが現状です。 最も活性度が高く有用なδトコトリエノールは、パームにしか含まれていません。
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