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その地方の郷土料理を都道府県別に紹介するページです。 あなたの故郷の郷土料理は載ってますか? またあなたの郷土の味を紹介したい方は、是非ご応募下さい。 ぴこねっと郷土料理はNPO法人日本伝統文化振興機構(JTCO)に管理を委託致しました。 |
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| 全国の郷土料理>郷土料理採用者発表 |
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郷土料理名 | 都道府県 | 投稿者名 | 採用日 |
|---|---|---|---|---|
| にしん漬け(大根寿し) | 石川県 | ポケッと女房 | 08/01/11 | |
| わかさぎのから揚げ | 長野県 | さかし | 07/11/26 | |
| しじみ汁 | 青森県 | さっし | 07/11/26 | |
| はすの金平 | 山口県 | さか | 07/11/20 | |
| 金華鯖の簡単しめ鯖 | 宮城県 | FAH | 07/11/13 | |
| 茄子の味噌煮込み | 岐阜県 | みっち | 07/11/13 | |
| もみうり | 奈良県 | しず | 07/11/06 | |
| 食用菊とシメジのおろし和え | 山形県 | 仁平 | 07/11/06 | |
| 湯葉のおひたし | 京都府 | さか | 07/11/06 | |
| 白和え | 群馬県 | さか | 07/11/01 | |
| 卯の花(菜の花入り) | 福井県 | かずん | 07/11/01 | |
| 山芋の天ぷら | 宮崎県 | みか | 07/10/22 | |
| 花インゲンの白煮豆 | 群馬県 | かずん | 07/10/22 | |
| 揚げ出し豆腐 | 東京都 | みか | 07/10/09 | |
| ひじきの煮物 | 高知県 | みか | 07/10/09 | |
| 切り昆布の煮物 | 新潟県 | みぞ | 07/10/09 | |
| 切干し大根の煮物 | 高知県 | みか | 07/10/09 | |
| うざく | 三重県 | ゆう | 07/10/02 | |
| 小いわしの南蛮 | 広島県 | ゆう | 07/10/02 | |
| きしめん | 愛知県 | さか | 07/09/26 | |
| 鮭の甘酢あんかけ | 富山県 | しー | 07/09/26 | |
| はっと汁 | 宮城県 | さくらんぼ | 07/09/26 | |
| 大根と人参のお酢和え | 富山県 | しん | 07/09/26 | |
| とろろそば | 東京都 | さか | 07/09/25 | |
| いかのごろ煮 | 北海道 | しーちゃん | 07/09/18 | |
| ぶりの照り焼き | 富山県 | しーちゃん | 07/09/18 | |
| あじの南蛮漬け | 山口県 | しー | 07/09/18 | |
| にがごいの油炒め | 鹿児島県 | みっこ | 07/09/18 | |
| 小魚の飴煮 | 滋賀県 | しーちゃん | 07/09/18 | |
| きごしょの炊いたん | 京都府 | ぱやこ | 07/09/18 |
| 郷土料理募集中 |
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