[山形県 鶴岡市]
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だだちゃ豆
日本一上手いと評判の鶴岡特産の枝豆。
だだちゃとは庄内の言葉で「お父さん」とか「おやじさん」という意味。独特の甘味があり、香りがよい。

だだちゃ豆アイスもおいしい。
最盛期は8月下旬。


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