人参の玉子とじ
【投稿者】chocolove     
【コメント】
甘めに作るので子供達が大好きです。 
【材料】
人参・１本
玉子・２個
砂糖、醤油、塩コショウ、バター・適宜 
【作り方】
人参は皮を剥いてイチョウ切りにする。
玉子に砂糖を加えて溶いておく。
鍋にバターを溶かし、人参を炒め塩コショウして醤油たらし、玉子を流し込み軽く混ぜ半熟に仕上げる。
 
【ＭＥＭＯ】
 
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