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牛肉と大根でスープ
【投稿者】かおり
【コメント】
時間がチョットかかるけど、その分牛肉の美味しい味がたまらないスープです。
【材料】
牛すね肉　300g 大根　　　1/2本 にら　　　１わ 糸唐辛子　少し スープ 牛肉のゆで汁　５C しょうゆ　大１ 塩コショウ　少々 にんにく　１かけ
【作り方】
すね肉を水で２時間くらいゆでる｡ゆで汁とお肉を鍋に戻す｡ 牛肉は小さくさく。 調味料を入れて味を調える｡ 短冊切りに下大根やにらを入れて火がとおったらできあがり｡
【ＭＥＭＯ】
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