かぼちゃスープ
【投稿者】としぼん     
【コメント】
かぼちゃの甘さがおいしいスープです。 
【材料】
カボチャ、タマネギ、トマト、バター、固形スープ、塩、コショウ
 
【作り方】
１．カボチャをくし形に切ってから薄切りにする。タマネギを薄切りにする。トマトの皮に十文字の切りめを入れて熱湯にとおし、水に取って皮をむき、ヘタと種を取って細かく切る。
２．鍋にバターを弱火で溶かし、タマネギを加えてよく炒める。タマネギが透き通ったらカボチャを加えてさらに炒める。バターがなじんだら固形スープと水を加え煮る。
３．カボチャが柔らかくなってきたらトマトを加え、さらに５分ほど煮る。塩、コショウで味を調える。
 
【ＭＥＭＯ】
 
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このレシピに関する話題
名前：「ボッツ」だぜ！ タイトル：
かぼちゃって、レパートリーがないですよね。
2003/9/19(金)17：40
名前： タイトル：
作ってみたいんですけど、どのくらいの材料を入れるのか分からないので教えてください！！
2006/5/30(火)12：22

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