竹輪とこんにゃくのピリ辛炒め
【投稿者】chocolove
【コメント】
簡単でおかずにもおつまみにもなります。
【材料】
二人分
コンニャク・1/2枚
竹輪・2本
サラダ油・大さじ1
醤油・大さじ2
砂糖・少々
一味唐辛子(七味でもOK)・適宜
【作り方】
コンニャクはスプーンで削ぎ契るように一口大に。
竹輪は端から回しながら斜めに一口大に切る。
フライパンに油を熱し、コンニャクをカラっと炒め、
竹輪も加え炒めたら、醤油、砂糖を加えてひと炒めし、
最後に一味唐辛子を好みの量を振って皿に盛る。
【MEMO】
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