牛肉の炒め煮
【投稿者】庄子　玲子     
【コメント】
お弁当のおかずに 
【材料】
牛肉３枚・ごぼう２本・こんにゃく２分１枚
油・醤油・砂糖・お酒・みりん適宜 
【作り方】
牛肉は大切り・ごぼうは細長めの乱切り・こんにゃくはちぎり切りします。
油を熱くし、ごぼうを炒め火が７分程通った処でこんにゃくを入れ炒めた後調味料を加えて炒め煮し、仕上げに牛肉を入れ汁にからめて出来上がりです。 
【ＭＥＭＯ】
 
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