おろしニラバーグ
【投稿者】chocolove     
【コメント】
大根おろしでさっぱりと頂きます。タレはお好みで・・・我が家ではポン酢です。 
【材料】
４人分
ニラ・１束
人参・１／２本
豚挽肉・２００g
A(オイスターソース・大さじ２　卵・１個　片栗粉・大さじ２　こしょう・少々)
大根・３００g
油・大さじ１
 
【作り方】
ニラはラップで巻いてレンジで１分半加熱し小さく刻む。
人参はみじん切りする。
豚挽肉にAを混ぜて、ニラ、人参を加えよくこねたら
４等分し、ハンバーグ型にまとめる。
フライパンに油を熱しハンバーグを焼く。
大根をおろしておき、皿に盛ったハンバーグに水気を搾ってのせる。 
【ＭＥＭＯ】
 
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