ごぼうと春菊のサラダ
【投稿者】chocolove     
【コメント】
ササッとできます。 
【材料】
４人分
ごぼう・１本
春菊・１／２束
ベーコン・４枚
ごま油・大さじ２
にんにくみじん切り・１片分
A(醤油・大さじ１　酢・大さじ１)
 
【作り方】
ごぼうは皮を包丁の背でこそげ落し、斜め薄切りにして水にさらす。
ベーコンは１cm幅に切る。
春菊はざく切りにする。
フライパンににんにくとごま油を炒め、ごぼう、ベーコンを炒め火を止めたら、熱いうちにAと春菊を加えて和える。 
【ＭＥＭＯ】
 
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