味噌煮こみおでん
【投稿者】ゆんたん     
【コメント】
主人が名古屋出身で、食べていたーと言われたので、作っています。。。おいしいと言われています。。。 
【材料】
大根１/２本、サトイモ４個、ちくわ２本、
にんじん１/２本、こんにゃく１/２個、
じゃがいも４個、ゆで卵４個、はんぺん２枚、
こんぶ、赤味噌 
【作り方】
大根は昆布又は米のとぎ汁であく抜きをする。
だし汁に、具を適当な形に切って煮る。
ある程度煮たら、赤味噌を入れて、煮込んで出来上がり。 
【ＭＥＭＯ】
出来上がりの色はあまり綺麗ではないですが。。でも、本人いわくこれがふるさとの味だそうです。。 
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