鶏肉とえのき茸のつくね
【投稿者】chocolove     
【コメント】
とってもヘルシーです。 
【材料】
４人分
鶏挽肉・３００g
A(酒・大さじ２　しょうが汁・小さじ１)
えのき茸・３株
塩・小さじ１／２



 
【作り方】
鶏挽肉にAを加えて粘りがでるまで混ぜる。
えのき茸の根元を切り落とし４等分に切ってほぐし塩と一ション挽肉に加え更に混ぜる。
８等分して平たい楕円形にまとめる。
焼き網(なければフライパンでもOK)で両面こんがりと焼く。 
【ＭＥＭＯ】
 
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