卵とじ
【投稿者】通山亜依     
【コメント】
おばあちゃん直伝の我が家の料理です 
【材料】
卵･だし汁・干ししいたけ･かまぼこ･鶏肉･凍こんにゃく・銀杏･砂糖 
【作り方】
卵をのぞいた材料を千切りにし、甘めのだし汁で煮ます。
塩と薄口醤油少々で味を調え、たっぷりのとき卵でとじます。 
【ＭＥＭＯ】
甘めに味付け･多めの卵がポイントです。 
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