豆腐の中華いため
【投稿者】はあと左右衛門     
【コメント】
子供に大人気です。 
【材料】
豆腐半丁、ナス一本、エリンギ一本。
市販のチンジャオロースの素３〜４人分用を一つ。 
【作り方】
豆腐となすとエリンギを油でいため、仕上げに市販のチンジャオロースの素をかけました。 
【ＭＥＭＯ】
初めて作った時は、どきどきでしたが、家族がおいしいといってくれて、自信がつきました 
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