大根の葉で一品
【投稿者】よっちゃん
【コメント】
簡単です。
【材料】
大根の葉(切り捨ててしまいがちな)・めんつゆ・味の素(無くても大丈夫だと思います)
【作り方】
・サッと洗いたっぷりの湯でゆでます。
(少々長めの15分程…お好みの硬さで結構です)
・ゆで上がりはよくしぼるって水気を取り細かく刻む(1cm程)
・フライパンで炒め麺つゆを適(少)量流し入れ味の素を少々振り入れて出来上がりです。
【MEMO】
ほんの箸休み程度の一品として小鉢に盛って出します
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