大根の酢和え
【投稿者】さくら     
【コメント】
見た目よりも味！ 
【材料】
大根・にんじん・豆腐・酢・砂糖・ゴマ・しょうゆ・塩 
【作り方】
1.大根と人参は、すり下ろして（千切りのように）、塩もみする。
2.豆腐は、水切りしておく。
3.すり鉢で、煎ったｺﾞﾏをすり、豆腐を加え、醤油・砂糖・酢・塩を加える。
4.すり鉢の中に、塩もみをして水切りした大根人参を入れ
　混ぜ合わせる。 
【ＭＥＭＯ】
法事の時とかには、必ず登場する郷土料理です。 
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