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白菜の即席香漬け
【投稿者】秋吉　慶子
【コメント】
しまった！香の物が…というときのために^＾ お試しあれ^^
【材料】
☆白菜　みかんの皮　塩
【作り方】
☆白菜は5〜6�p幅にカットし繊維に沿って千切り〜塩をふってしんなりしてきたらさっと塩分を流しみかんの皮(白い部分は削ぎとる)のみじん切りを混ぜ合せる(入れすぎると苦くなるので適当に)　簡単でしょ
【ＭＥＭＯ】
☆みかんの皮は入れすぎないように！
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