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全国の郷土料理>もみうり 郷土料理[奈良県] |
もみうり
材料
4人分
・きゅうり 2本
・人参 1/2 ・ちりめんじゃこ 大さじ3 ・もどしたわかめ 少々 ・酢 大さじ2 ・塩 少々 ・すりごま 少々 |
(1)きゅうりは薄切りにして、塩を入れなじます。
(2)人参は細切りにして塩をふる。 (3)きゅうりと人参とわかめを酢と混ぜ、器に盛る (4)すりごまとじゃこを上にかけて出来上がり。 |
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