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◆その他の 郷土料理レシピ9品

・他にもこんな郷土料理があります:魚介の丼もの穀物/麺/いものおかず/おつまみ

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郷土料理名 都道府県 主な食材 紹介文
海松 (みる) 三重県 海松 志摩町の郷土料理
柿いり白和え 山形県 柿 豆腐 山形県庄内地方は、庄内柿が特産です。
さしみこんにゃく 茨城県 こんにゃく とろけるさしみこんにゃく
凍みこんにゃくと鶏皮の煮物 茨城県 こんにゃく 茨城の郷土食材「凍みこんにゃく」を使った煮物です。
こんにゃくのきんぴら 群馬県 こんにゃく ピリからでうまい
油麩丼 宮城県 油麩 仙北地方(おもに登米地区)の特産品の仙台麩(油麩)
玉こんにゃく 山形県 玉こんにゃく 山形といえば玉こんにゃく!
奈良の茶粥 奈良県 ほうじ茶 奈良県の郷土料理です。
栗きんとん 岐阜県 生栗 蒸した栗の中身をすり鉢でつぶしてふきんでしぼったお菓子です
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