全国の郷土料理>郷土料理検索 : ごはんものの郷土料理レシピ
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◆ごはんものの 郷土料理レシピ49品

・他にもこんな郷土料理があります:肉のごはんもの野菜のごはんもの

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郷土料理名 都道府県 主な食材 紹介文
おんこ寿司 三重県 カツオ てこね寿司の以前の『おんこ寿司』です。
うな重 三重県 ジューシーな鰻を満喫
ククメシ 沖縄県 豚ももかたまり 沖縄料理では、豚肉を余すところなくつかいます。捨てるところが
鶏めし 大分県 鶏もも肉 鶏肉とごぼうを使ったおもてなしの郷土料理です!
おばあちゃんのお赤飯 新潟県 米 もち米 新潟のお赤飯といえば醤油味の茶色いお赤飯です
かしわご飯 福岡県 鶏モモ肉 照りとつやが美味しそう!鶏肉と野菜の炊き込みご飯です。
金華鯖の簡単しめ鯖 宮城県 脂の乗った金華鯖を市販の寿し酢で〆てみました。
天むす 愛知県 海老 天むす
烏賊飯(いかめし) 北海道 いか もっちりおいしいイカ飯
枝豆ごはん 山形県 枝豆 笑みのこぼれる、栄養ばっちり枝豆ご飯
蛸(たこ)飯 兵庫県 生ダコの足 明石の蛸をシンプルに味わう料理
真っ赤なお祭り散らし 北海道 町を代表する祭りをイメージしたおもてなしの散らし寿司
かつお飯 高知県 かつお 漁師の味!絶品かつお飯
蒜山おこわ 岡山県 もち米 祭り事や祝事には必ず登場する蒜山の郷土料理
岩国寿司 山口県 何層にもなった美しいお寿司
鯛茶 岡山県 鯛の刺身 江戸時代の知恵料理
そばめし 兵庫県 焼きそば ご飯 お好み焼き屋発祥の味
しじみご飯 滋賀県 しじみ(むき身) シジミといえば琵琶湖です
かます茶漬け 島根県 かますの干物 干物のお茶漬け
ひゅうが飯 愛媛県 ごはん 鯛 地元の人しかあまり知らない郷土料理
たかなめし 熊本県 高菜  高菜漬けを細かく刻んでごま油でご飯と一緒に炒めます。
大山おこわ 鳥取県 もち米 鳥取県西伯郡、大山町の郷土料理です。
奈良の茶粥 奈良県 ほうじ茶 奈良県の郷土料理です。
かつおめし 千葉県 かつお 千葉県勝浦地方の郷土料理です。
はらこ飯(めし) 宮城県 生鮭 いくら 秋に鮭がとれる宮城県の亘理地方で鮭の煮汁で炊いたご飯
魚ご飯 三重県 さば 紀伊長島町の郷土料理です。
豆腐めし 鳥取県 お米 木綿豆腐 鳥取県智頭(ちず)町に伝わる炊き込みご飯です。
うずみ豆腐 京都府 絹ごし豆腐 京都の郷土料理です。
ののこめし 鳥取県 お米 鳥取県弓ヶ浜地方の郷土料理です。
けんさ焼き 新潟県 お米の香ばしさと味噌の風味が素朴な味を醸し出します。
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