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| 全国の郷土料理>やちゃら 郷土料理[富山県] |
| 料理名 【やちゃら】 投稿者： こすもす 様 |
何か催し物(お祝い事）があったときに作ります。
主な食材の旬：通年
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～かんたんにできる作り方～
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やちゃら
材料
４人分
・長いも
・カブ ・ワカメ ・糸かんてん ・かくふ ・きゅうり ★甘酢 ・酢 ・砂糖 （酢と砂糖同量がおすすめ） |
（1）”糸かんてん”と”ふ”は水にもどしておきます。
（2）きゅうりは薄く切り、塩をしておきます。 （3）すべての材料を混ぜて、甘酢であえます。 |
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