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全国の郷土料理>みそばっけもち 郷土料理[岩手県] |
料理名 【みそばっけもち】 投稿者: こうしゅけ 様 |
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みそばっけもち
材料
2人分
・ばっけ(ふきのとう) 50g
・くるみ 15g ・味噌 40g ・小麦粉 60g ・砂糖 少々 ・水 大さじ2 ・サラダ油 少々 ・お好みで唐辛子 |
(1)ばっけとくるみはみじん切りにする。
(2)ボールに(1)と味噌、小麦粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えてもちの固さになるまで練る。(ばっけから水分が出てくるので、水は固さをみて加減する。) (3)フライパンにサラダ油少々をしいて焼く。 |
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