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その地方の郷土料理を都道府県別に紹介するページです。 あなたの故郷の郷土料理は載ってますか？ またあなたの郷土の味を紹介したい方は、是非ご応募下さい。 ぴこねっと郷土料理はNPO法人日本伝統文化振興機構(JTCO)に管理を委託致しました。 |
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| 全国の郷土料理>郷土料理検索 ： 魚介の汁ものの郷土料理レシピ |
| レシピ検索結果 | 1-9件を表示(全9件中) |
◆魚介の汁ものの 郷土料理レシピ9品 |
・他にもこんな郷土料理があります：穀物/麺/いもの汁もの豆の汁もの
| 郷土料理名 | 都道府県 | 主な食材 | 紹介文 |
|---|---|---|---|
| どんこ汁 | 宮城県 | どんこ | 三陸海岸気仙沼地区の漁師料理 |
| 川ガニ汁 | 山形県 | モクズ蟹 | 山形県を流れる最上川でモクズ蟹が採れます。 |
| どんがら汁 | 山形県 | 鱈 | 山形県庄内地方の冬の味覚 |
| しじみ汁 | 青森県 | しじみ | しじみ汁 |
| くじら汁 | 新潟県 | 鯨の白身 | 昔ながらの味ですよ |
| カニ汁 | 鳥取県 | セイコカニ | 鳥取県の郷土料理です。 |
| こづゆ | 福島県 | 干し貝柱 | 会津の伝統的な郷土料理「こづゆ」です。 |
| 博多雑煮 | 福岡県 | 焼きアゴ（トビウオ） | ちょっとクセがあるばってん、博多雑煮はおいしかよ |
| じゃっぱ汁 | 青森県 | タラのあら | タラを丸ごと一匹使った、津軽の代表的な郷土料理です |
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