全国の郷土料理>郷土料理検索 : 魚介の郷土料理レシピ
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◆魚介の 郷土料理レシピ77品

・他にもこんな郷土料理があります:豆の鍋ものその他のおかず/おつまみ

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郷土料理名 都道府県 主な食材 紹介文
鮭の焼き漬け 新潟県 生鮭 香ばしく焼いた鮭を漬け汁に付け込んだ料理です
深川丼 東京都 あさりの剥き身 深川で丼ものといえば、この深川丼。
石狩鍋 北海道 サケ(さけ) 北海道を代表するサケ料理!
手こね寿司 三重県 カツオ しょう油ダレに漬けたカツオを使った簡単お寿司
しもつかれ 栃木県 鮭 大根 人参 酒粕や残り物野菜を使ったお供え料理
たこめし 広島県 たこ 瀬戸内の新鮮な地だこを使った炊き込み御飯!
鮎ぞうすい 岐阜県 塩としょう油が鮎の旨みを引き出す、満足料理
ふなんこぐい 佐賀県 骨まで食べられる、佐賀の家庭の味です
さんが 千葉県 アジ 漁師によって造られた、シンプルな料理です
鯛めん 愛媛県 お祝いごとには欠かせない鯛料理
ぶり大根 富山県 ぶり(あら) 大根 ブリの旨味が凝縮されてます!
ひつまぶし 愛知県 うなぎの蒲焼 色んな手法で鰻が楽しめます!
瀬田しじみの鉄砲あえ 滋賀県 瀬田しじみ 瀬田しじみから出るダシを生かした料理です
祭りずし 岡山県 鰆 米 季節の海鮮や山菜をふんだんに使った豪華なお寿司
ニシンの山椒漬け 福島県 ニシン 会津の家庭の食卓には欠かせない料理です
じゃっぱ汁 青森県 タラのあら タラを丸ごと一匹使った、津軽の代表的な郷土料理です
鰹の土佐造り 高知県 カツオ 高知名物!カツオを使ったお馴染料理
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