全国の郷土料理>郷土料理検索 : 野菜の郷土料理レシピ
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◆野菜の 郷土料理レシピ52品

・他にもこんな郷土料理があります:穀物/麺/いものごはんものたまごの丼もの

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郷土料理名 都道府県 主な食材 紹介文
かんぴょうの卵とじ 栃木県 かんぴょう 体調を崩した時にもぜひオススメ!
たかなめし 熊本県 高菜  高菜漬けを細かく刻んでごま油でご飯と一緒に炒めます。
のっぺい 奈良県 里芋 ごぼう にんじん 奈良県の郷土料理です。
味噌しそ巻き 宮城県 しその葉 仙台味噌をしその葉で巻き、揚げ焼きにしたもの。
ねぎぬた 埼玉県 ねぎ 埼玉県北部の郷土料理です。
たくあんのきんぴら 香川県 たくあん この一品でご飯がすすみます
ぐる煮 高知県 大根 人参 高知県の郷土料理です。
おこうこのじゃこ煮 滋賀県 タクアン 滋賀県に伝わる郷土料理です。
ぼっかけ汁 福井県 ごぼう 福井県坂井町に伝わる郷土料理です。
のっぺい汁 新潟県 里いも 新潟に古くから伝わる正月料理です。
長芋すいとん汁 青森県 長芋 青森県南部地方の下田町の郷土料理です。
まつりいなり寿司 東京都 白飯 東京の八王子でお祭りの時に家で食べるお寿司です。
ニラせんべい 長野県 ニラ 「おやき」より手軽に作れるおばちゃんの味です。
太平燕 熊本県 春雨 キャベツ 熊本の代表中華!太平燕
味噌おでん・どて 愛知県 だいこん 里芋 愛知の名物料理です。赤味噌の風味がしみ込んだ味は絶品
じゅんさい 秋田県 じゅんさい 酢の物や酒の肴、鍋物にも使える食材!
山菜おこわ 山形県 わらび たけのこ せり 豊かな山菜を炊き込んだ料理
ずんだもち 宮城県 枝豆 枝豆を使った和菓子です
ゴーヤチャンプル 沖縄県 ゴーヤー ゴーヤーを使った沖縄の代表料理
タケノコ田楽 京都府 ゆでタケノコ タケノコと木の芽の風味がたまらない料理
めはりずし 和歌山県 高菜の漬物 高菜でご飯をくるんだ家庭料理です
辛子蓮根 熊本県 蓮根 さくっとした歯ざわりと、鼻につんとくる辛さがやみつきになります!
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