全国の郷土料理>郷土料理検索 : 穀物/麺/いもの郷土料理レシピ
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◆穀物/麺/いもの 郷土料理レシピ84品

・他にもこんな郷土料理があります:その他のその他たまごのおかず/おつまみ

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郷土料理名 都道府県 主な食材 紹介文
おしぼりうどん 長野県 うどん 大根の絞り汁と信州味噌でうどんをいただく料理です。
ちんすこう 沖縄県 上白糖 薄力粉 材料はたった3つ!簡単にできて、おいしいです☆
きりせんしょ 岩手県 白玉こ 岩手県の郷土菓子で、昔は子供のごちそうでした。
大山おこわ 鳥取県 もち米 鳥取県西伯郡、大山町の郷土料理です。
ふくめん 愛媛県 板こんにゃく 愛媛県宇和島地方のおもてなし料理です。
じょじょ切り 愛知県 小麦粉 愛知県渥美地方の郷土料理です。
がんづき 岩手県 小麦粉 黒砂糖 岩手県陸前高田市の郷土料理です。
いも煮 山形県 里芋 秋の山形名物 河原でいも煮会(内陸版)
やちゃら 富山県 糸かんてん 酢の物です。「ふ」と「糸かんてん」が入ってます。
鬼まんじゅう 愛知県 さつまいも 尾張地方の郷土料理です。
芋饅頭 鹿児島県 さつま芋 鹿児島県の郷土料理です。
芋あべかわ 福井県 じゃが芋 福井県の郷土料理です。
おだまき蒸し 大阪府 うどん 大阪の船場でよく食されたうどんの入った茶碗蒸しです。
そばねっつり 山口県 そば粉 山口県阿武郡の郷土料理です。
ののこめし 鳥取県 お米 鳥取県弓ヶ浜地方の郷土料理です。
サーターアンダギー 沖縄県 小麦粉 沖縄風ドーナツです。
けんさ焼き 新潟県 お米の香ばしさと味噌の風味が素朴な味を醸し出します。
なんばこ 秋田県 上新粉 うるち米の粉(上新粉)をこねて油で揚げたお菓子です。
おくずかけ 宮城県 白石うーめん さといも お盆やお彼岸の時期に各家庭で食べる精進料理
みそばっけもち 岩手県 ばっけ(ふきのとう) 春ならではの素朴な郷土料理です。
お雑煮 岐阜県 角もち お正月になると各家庭ならではの作り方でお雑煮を作る
ずんだばっと 宮城県 小麦粉 仙台名物ずんだで和えたはっと
魚のなます 三重県 魚(白身、サンマ、ナマス等) 私の住む海山町は魚が豊富に取れるので、なますにも、なますの子
雑煮(餡餅入り) 香川県 餡餅 ミスマッチのようですが・・・これが美味しいんです。
トルコライス 長崎県 パスタ ハンバーグ 長崎名物。住んでいると食べないが、他県に住むと無性に恋しくな
えびす(べろべろ) 石川県 寒天 金沢市では昔からお祭り時、押し寿司とともに食べられている
やせうま 大分県 小麦粉 3時のおやつにいかがでしょうか?
ほう葉寿司 岐阜県 酢飯の上に色んな具を乗せて、ほう葉の葉でくるみます。
かしわもち 岐阜県 上新粉 あんこを入れたもちをかしわの葉でくるんだ和菓子です。
黄金めし 埼玉県 お米、アワ、ヒエ、キビ、クリ 秩父の贈り物
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